Der Weizenpreis könnte vor einem neuen Aufwärtstrend stehen, nachdem er seit Jahresbeginn von 500 auf über 540 US-Cent je Scheffel gestiegen ist. Extreme Kälte in Russland beeinträchtigt die Winterweizenproduktion, während logistische Probleme den Export verzögern. Gleichzeitig bleibt die Nachfrage nach proteinreichem Weizen stabil. Auch in Europa zeigt sich der Weizenmarkt volatil, beeinflusst durch Währungsschwankungen.