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FUCHS-Briefe
17.11.2022
Innovation in der Lebensmittelindustrie

Brauerei-Nebenprodukt zu Veggie-Burgern

Veggie-Bratlinge auf Salat. © Fischer Food Design / stock.adobe.com

Mit einer interessanten Unternehmensmeldung macht eine kleine Brauerei aus der Schweiz auf sich aufmerksam. Sie veredelt ein ohnehin anfallendes Nebenprodukt zu einem proteinreichen vegetarischen Lebensmittel.

FUCHS-Briefe
22.08.2022
Marketingmöglichkeiten für lokale Brauereien

Beer Pong – eine neue Trendsportart

Hopfen. © rotofrank / Getty Images / iStock

Entstanden als Trinkspiel in den WGs der Universitätsstädte, hat sich Beer Pong mittlerweile zu einem jungen Sport mit Vereinen und Ligabetrieb entwickelt. Gerade Brauereien sollten sich umschauen, welche Kooperationsmöglichkeiten sich ergeben.

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